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A Lozzolo nasce un Gruppo d’Acquisto

I produttori locali, con la collaborazione dell’Amministrazione, invitano tutti alla presentazione di venerdì 14 giugno, del nuovo progetto chiamato “mecà d’na virä” (mercato di una volta). Nella sostanza si intende realizzare un gruppo d’acquisto di prodotti a km0, direttamente dalle aziende produttrici, aggiungendo la comodità della consegna in un luogo prestabilito, a Lozzolo, in un giorno ed orario fisso.

I gruppi di acquisto, molto diffusi nelle città, sono molto apprezzati. Prima di avviare questo progetto è stato condotto un periodo di sperimentazione, durato un mese, per capire se un iniziativa simile fosse realizzabile anche in una realtà piccola come Lozzolo. Inoltre è stata l’occasione per raccogliere informazioni legate all’organizzazione e alla logistica. Dopo questo periodo, che ha entusiasmato sia i produttori che gli aderenti al gruppo di acquisto, una serie di incontri tra produttori e Amministrazione ha permesso di ottimizzare alcuni aspetti al fine di offrire un servizio utile alle persone interessate.

“L’idea di realizzare un gruppo d’acquisto, che però io preferisco definire <<Mercato locale programmato>>, è nata dalla consapevolezza che una buona parte di residenti a Lozzolo non conoscono i produttori locali. Quindi uno degli obiettivi principali è riuscire a rendere nota la possibilità acquistare prodotti enogastronomici di alta qualità, prodotti sul posto”, commenta il Sindaco di Lozzolo il quale aggiunge che “siamo convinti che questo progetto non penalizzi le botteghe di paese perché si rivolgono a un target di utenti diverso e comunque si valorizzano altre attività presenti sul territorio lozzolese”.

Il meccanismo di funzionamento del mercato programmato sarà illustrato nella cena di presentazione che si terrà presso l’oratorio in via Mazzini 2, alle ore 19:30 di venerdì 14 giugno.

Questa sarà anche l’occasione da un lato, di assaggiare direttamente i prodotti che si troveranno nel mercato programmato, e dall’altro di conoscere gli agricoltori e gli allevatori che saranno presenti ed illustreranno la loro filosofia aziendale.

Per info e prenotazioni contattare Roberto al n. 3398179625

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