“14^ Fiera della Cipolla bionda” a Fontaneto d’Agogna

Sabato 19 e domenica 20 settembre 2026 torna a Fontaneto d’Agogna la Fiera della Cipolla Bionda, dedicata al Presidio Slow Food coltivato tra Fontaneto e Cureggio.

La quattordicesima edizione si svolgerà in una nuova sede: la manifestazione si sposta infatti in Piazza Conciliazione, all’interno del Centro Comunitario, dove saranno disponibili un ampio parcheggio e un palatenda con numerosi posti a sedere. In caso di pioggia sarà quindi possibile mangiare al coperto.

Il programma di sabato

La Fiera aprirà sabato 19 settembre alle ore 14.00, insieme al Mercato della Terra delle Colline Novaresi, che proseguirà fino a sera.

Alle 16.30 partirà “Come l’acqua che scorre”, una facile escursione adatta a tutte le età, accompagnata dalla guida naturalistica Siria Moroso. Il percorso, della durata di circa due ore, porterà alla scoperta delle tracce lasciate dall’acqua sul territorio di Fontaneto e sarà seguito dal laboratorio “Missione biodiversità”.

Il ritrovo è fissato alla Biblioteca Dante Strona, in Piazza della Vittoria. I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria ai numeri 333 222 9376 oppure 338 153 1998.

Alle 18.30 è previsto il tradizionale taglio della Bruja, alla presenza delle autorità locali e delle maschere allegoriche. Dalle 19.30 alle 24.00 sarà aperta la cucina della Fiera, mentre la serata proseguirà con la musica dal vivo dei Treska, tra ska e rocksteady.

La giornata di domenica

Domenica 20 settembre la Fiera aprirà alle 10.00. Il Mercato della Terra sarà presente fino alle 18.00, mentre la cucina resterà aperta dalle 12.30 alle 18.00. In entrambe le giornate è prevista anche l’animazione per i bambini.

Tra i banchi si potranno incontrare produttori di Presìdi Slow Food, prodotti dell’Arca del Gusto e altre specialità locali: cipolla bionda, riso, miele, pane, formaggi, salumi, zafferano, marmellate, birre artigianali e vini delle Colline Novaresi.

🍽️I piatti della Fiera

La cucina proporrà cipolle in pastella, zuppa di cipolle, agnolotti, paniscia, polenta e tapulone, porchetta, miacce, pizze, focacce e dolci.

Non mancheranno “La Bionda e la salsiccia” e la torta preparata con cipolla bionda e toma della Valsesia. Saranno disponibili anche piatti senza glutine e senza lattosio.

Tutte le portate, tranne le cipolle in pastella, potranno essere acquistate da asporto. Non è necessaria la prenotazione per mangiare alla Fiera.

Durante il fine settimana sarà inoltre possibile provare ricette a base di Cipolla Bionda nei ristoranti aderenti del territorio.

Gli appuntamenti fuori Fiera

Sabato, alla Biblioteca di Fontaneto, alle 10.30 è in programma la lettura “Gocce di storie tra fiumi e foglie”, rivolta alle famiglie e ai bambini dai tre anni. Alle 15.30 sarà presentata la mostra “Un ponte di storie per unire il mondo”, realizzata dai ragazzi delle scuole con le opere di Adelio Albertinazzi.

Domenica a Cureggio si potrà partecipare al tour guidato “Sapori ritrovati: Pane Romano e Birra Celtica”, con l’archeologa Angela Guglielmetti. Le visite partiranno alle 15.00, 16.00 e 17.00 dal cortile del TAM – Casa della Torre e comprenderanno una degustazione di pani e birra ottenuti da antiche ricette ricostruite.

La prenotazione si effettua al numero 348 7763125 oppure direttamente in Fiera, presso il gazebo “Tour Cureggio”. Sarà disponibile un servizio navetta tra la Fiera di Fontaneto e Cureggio.

Informazioni

Date: sabato 19 e domenica 20 settembre 2026
Luogo: Piazza Conciliazione – Centro Comunitario, Fontaneto d’Agogna
Ingresso: libero
Prenotazione: non richiesta per l’accesso alla Fiera e alla cucina
Informazioni: Pro Loco Fontaneto d’Agogna – 351 7661203
Sito: www.prolocofontaneto.it

Leggi anche questo articolo di approfondimento della 👉🏼Fiera della Cipolla bionda