Parco del Gusto 2026 a Borgomanero: due giorni tra sapori, produttori e Slow Food

Sabato 5 e domenica 6 settembre 2026 torna a Borgomanero il Parco del Gusto, appuntamento dedicato ai prodotti locali, alla biodiversità e al cibo buono, pulito e giusto.

L’evento, giunto alla sua ottava edizione, si svolgerà nel verde del Parco di Villa Marazza, nell’ambito della 77ª Festa dell’Uva di Borgomanero.

Dalle 10.00 alle 20.30 sarà possibile passeggiare tra gli stand del Mercato della Terra delle Colline Novaresi, incontrare piccoli produttori e artigiani del cibo, fermarsi nell’area ristoro e partecipare alle attività in programma.

L’ingresso è libero.

🐌 Il Mercato della Terra delle Colline Novaresi

Saranno circa 50 i piccoli produttori e artigiani presenti, provenienti principalmente dall’Alto Piemonte ma anche da altre zone.

Sui banchi si potranno trovare numerosi prodotti locali e di stagione:

🍯 miele e prodotti dell’alveare
🧀 formaggi
🍚 riso e farine
🥖 pane artigianale
🥩 salumi
🌶️ spezie, zafferano e peperoncini
🍎 frutta, ortaggi e trasformati
🍺 birre artigianali e sidro
🍰 dolci, gelato e confetture
☕ caffè, liquori e altri prodotti del territorio.

Un’occasione per fare una spesa consapevole, conoscere direttamente chi produce e scoprire alcune delle eccellenze gastronomiche dell’Alto Piemonte.

🍴 Area ristoro

Accanto al mercato sarà allestita anche un’area ristoro, con spazi coperti e proposte per pranzare, cenare o semplicemente concedersi una pausa durante la visita.

Tra le specialità previste:

🍲 polenta e tapulone
🥘 trippa
🥪 panini con porchetta
🍚 risotti
🍝 pasta fresca
🍕 pinse e focacce
🍺 birre artigianali e sidro.

Domenica, dalle 17.30, sarà inoltre disponibile il risotto alla borgomanerese, su prenotazione presso lo stand dell’Allegra Brigata – Gruppo 9 Settembre. Per prenotazioni tel. 333-3614374

📅 Sabato 5 settembre

🕙 Ore 10.00 – Apertura del Mercato della Terra

🚑 Durante la giornata saranno presenti i volontari della Croce Rossa di Borgomanero con mezzi e attrezzature di emergenza.

🐝 Ore 11.00 e 16.00 – Come le api anche la comunità danza, laboratorio di danzaterapia ispirato alla vita dell’alveare.

♻️ Ore 15.00 – World Cafè dedicato al contrasto dello spreco alimentare.

👧 Ore 17.00 – Laboratorio sul cibo dedicato ai più piccoli.

🍺 Dalle 16.00 alle 19.00 – Degustazione guidata di birre artigianali con Unionbirrai Beer Taster.

📅 Domenica 6 settembre

🕙 Ore 10.00 – Apertura del Mercato della Terra

🎪 Ore 15.00 e 16.00 – Una Coppia Scoppiata del Duo Più o Meno, spettacolo di circo e teatro di strada tra acrobazie, comicità e giochi con il fuoco.

Durante entrambe le giornate non mancheranno inoltre musica, animazione e truccabimbi per i più piccoli.

🌿 Cibo, territorio e sostenibilità

Il Parco del Gusto è organizzato dalla Condotta Slow Food Colline Novaresi, insieme al Comune di Borgomanero, alla Pro Loco di Borgomanero e alla Fondazione Marazza.

L’obiettivo è valorizzare i piccoli produttori, il cibo locale e di stagione, la biodiversità e un modo più consapevole di scegliere ciò che arriva sulle nostre tavole.

Il motto dell’iniziativa racchiude bene lo spirito della manifestazione: Ascolta, assapora, acquista.

ℹ️ Informazioni

📅 Quando: sabato 5 e domenica 6 settembre 2026

🕙 Orario: dalle 10.00 alle 20.30

📍 Dove: Parco di Villa Marazza – Borgomanero (NO)

🎟️ Ingresso libero

L’evento si svolge nell’ambito della 👉🏼77ª Festa dell’Uva di Borgomanero 2026