GattinaraNotizie dal territorio

Gattinara: un incontro per migliorare il servizio mensa nelle scuole

Offrire a bambini e ragazzi delle scuole un servizio mensa di qualità è l’obiettivo
condiviso da Amministrazione Comunale, Istituto Comprensivo e ditta appaltatrice del servizio.

Per questo il Sindaco Maria Vittoria Casazza e l’Assessore delegato Denis Cazzadore
hanno promosso un incontro per superare alcune criticità rilevate nelle mense
scolastiche e segnalate dai genitori.

Nell’incontro con la ditta appaltatrice del servizio mensa Dussmann e la Dirigente
scolastica, si è deciso di dare un primo e importante segnale di cambiamento nel
rispetto però necessario delle regole anti-Covid.

Un primo intervento riguarda la modifica degli spazi dei luoghi di refezione per ridurre al minimo l’utilizzo dei Lunch box e consentire a tutti i ragazzi di tornare anche da questo punto di vista alla normalità. Inoltre fin da subito sarà verificata la possibilità tecnica di cucinare i primi in loco.

Un’altra importante novità riguarda la possibilità di verificare i pasti e il servizio da parte dei genitori che, facendo richiesta saranno accompagnati da un funzionario del Comune a supporto della continuativa opera di vigilanza effettuata dal Comune, con i funzionari impegnati a dare riscontro della qualità dei pasti e del servizio nelle varie componenti. Tre funzionari comunali a rotazione, infatti, pranzano in mensa all’infanzia, alla primaria e alla secondaria ogni giorno per verificare il servizio e fornire un report quotidiano.

Il gradimento da parte di bambini, ragazzi e famiglie sarà sempre rilevato attraverso un
questionario. Dopo questo primo incontro, per il 12 novembre è convocata anche la Commissione mensa in modo da condividere le novità presenti e quelle del futuro prossimo.

In vista del prossimo appalto, infatti, sarà prevista la realizzazione di una cucina interna
in modo che i pasti possano essere cucinati in loco e questo permetterà di elevare il
servizio notevolmente con la presenza di un cuoco responsabile diretto della cucina.
«Nell’incontro abbiamo fatto il punto della situazione, – precisa il Sindaco Maria Vittoria
Casazza – con il proposito di definire proposte e soluzioni significative per fornire un
servizio eccellente».

Guarda tutto

Guarda altre notizie

Lascia il tuo commento

Back to top button