Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre torna a Baceno MeleMiele, una delle manifestazioni autunnali più conosciute della Val d’Ossola, arrivata quest’anno alla 34ª edizione.
Organizzata dal Comune di Baceno e dalla Pro Loco, la sagra porterà nel centro storico prodotti del territorio, artigianato, cucina, incontri, laboratori e musica. Tra gli appuntamenti più attesi c’è la conferenza del meteorologo e divulgatore scientifico Luca Mercalli, in programma domenica mattina.
Circa 90 bancarelle tra mele, miele e prodotti dell’Ossola
Il cuore di MeleMiele sarà ancora una volta la mostra-mercato, con circa 90 espositori distribuiti lungo le vie del centro di Baceno, dal quartiere Sant’Antonio fino all’area sportiva di via Rivera.
I protagonisti saranno naturalmente mele e miele, affiancati da numerose produzioni locali: formaggi, salumi, pane, dolci, frutta e verdura, conserve, riso, zafferano ossolano, vini, birre e liquori.
Non mancheranno inoltre bancarelle dedicate all’artigianato.
La mostra-mercato sarà aperta:
sabato 31 ottobre dalle 10 alle 18
domenica 1 novembre dalle 9.30 alle 18
Alla Cucina della Sagra torna il risotto MeleMiele
Una parte importante del fine settimana sarà naturalmente dedicata alla cucina.
Dalle ore 12, presso il punto ristoro coperto e riscaldato dell’area sportiva di via Rivera, sarà possibile assaggiare diversi piatti della tradizione e due versioni del caratteristico risotto MeleMiele.
Sabato verrà preparato con zucca, taleggio, salsiccia e rosmarino, mentre domenica la ricetta prevede mele, gorgonzola, speck e noci.
La Cucina della Sagra proporrà anche taglieri, primi e secondi piatti.
Durante entrambe le giornate, dalle 11 alle 17, Aree Protette dell’Ossola, Binntal e Associazione Fondiaria TerraViva proporranno raclette e succo di mele.
L’Antica Latteria di Baceno preparerà invece patatine fritte e yogurt greco con marmellata di mele rosse.
Nel pomeriggio si aggiungeranno frittelle di mele, caldarroste degli Alpini e vin brulè.
Sabato 31 ottobre: inaugurazione, laboratori, libri e musica
La 34ª edizione di MeleMiele prenderà ufficialmente il via sabato alle ore 10, presso l’area sportiva di via Rivera.
All’inaugurazione saranno presenti il Gruppo Costumi e i bambini della scuola di Baceno, che proporranno alcuni balli popolari.
Nel corso della mattinata e del pomeriggio sarà possibile partecipare anche al laboratorio olfattivo “Fragranze in fiera”, curato da Simona Pasquinelli e dedicato alla profumeria botanica e alla creazione di una fragranza d’ambiente personalizzata.
Il laboratorio è rivolto ai partecipanti dai 16 anni in su ed è previsto dalle 10.15 alle 12 e dalle 14.30 alle 16.30. Per informazioni, costi e prenotazioni è disponibile il numero WhatsApp 331 4578374.
Alle 14.45, nella Sala del Municipio di Baceno, l’alpinista e scrittore Enrico Serino sarà protagonista dell’incontro “Le radici del cielo”.
Alle 15, presso l’Apicoltura Prina, nella zona del campo sportivo, il laboratorio per famiglie “Il ciclo del miele” permetterà ai bambini dai 3 anni in su di conoscere più da vicino il lavoro delle api e il percorso che porta dall’alveare al vasetto. Informazioni e costi al numero 347 9632272.
Alle 16, nell’area sportiva, spazio alla musica pop con il concerto dei Pentagrami, seguito da un aperitivo al Bar del Campo.
Alle 16.30, nella Sala del Municipio, il ruralista Michele Corti presenterà il libro L’alimentazione contadina alpina, dialogando con Vittoria Riboni.
Il concerto serale nella Chiesa di San Gaudenzio
La giornata di sabato terminerà alle ore 21 nella Chiesa Monumentale di San Gaudenzio, dove si esibirà il Coro CAI di Bovisio Masciago.
La formazione, nata nel 1966, proporrà un repertorio di canti popolari e tradizionali legati alla montagna.
Domenica 1 novembre: Luca Mercalli parla della montagna che cambia
Uno degli appuntamenti principali dell’intero fine settimana è previsto domenica 1 novembre.
Il meteorologo e divulgatore scientifico Luca Mercalli sarà a Baceno per la conferenza “La montagna che cambia”, dedicata ai temi del clima, della neve, dei ghiacciai, dell’acqua e soprattutto alle conseguenze dei cambiamenti climatici sul futuro delle comunità alpine.
Mercalli dialogherà con il giornalista Simone Ceriotti, vicedirettore de ilfattoquotidiano.it.
L’incontro si terrà nella Sala Multimediale della Scuola Innocenzo IX, in via Roma 9 alle ore 11:00.
Un tema particolarmente vicino ai territori montani, dove le trasformazioni climatiche sono ormai visibili non soltanto attraverso i ghiacciai, ma anche nella disponibilità d’acqua, nell’agricoltura e nelle attività economiche legate alla neve.
Laboratori, musica e dialetti nel pomeriggio di domenica
Anche domenica sono previste attività dedicate a bambini e adulti.
Il laboratorio creativo di acquerello e quilling “Natura in carte e colore”, curato da Silvia e Anna Bandera, si svolgerà in due turni:
- dalle 11 alle 12, per bambini dai 6 ai 13 anni;
- dalle 14 alle 15, per partecipanti dai 14 anni in su.
Per informazioni, costi e prenotazioni: as.manimalab@gmail.com oppure WhatsApp 348 2348848.
Alle 14.30, nel piazzale della Chiesa di Sant’Antonio, si terrà il concerto per voce e violino con Cristina Meschia e Silvia Arfacchia.
Alle 15, nella Sala del Municipio di Baceno, il professor Silvano Ragozza condurrà invece l’incontro “Storia di parole, tra lingue e dialetti”, dedicato al rapporto tra lingua, dialetto e territorio.
MeleMiele: un fine settimana per conoscere la Valle Antigorio attraverso i suoi prodotti
MeleMiele conserva una caratteristica che negli anni ne ha fatto uno degli appuntamenti più conosciuti dell’autunno ossolano: partire dai prodotti della montagna per raccontare anche chi li produce e il territorio in cui nascono.
Due giorni in cui alle bancarelle si affiancano cucina, cultura, tradizioni e temi molto attuali per chi vive nelle vallate alpine.
Una curiosità
MeleMiele è arrivata alla 34ª edizione e rientra nel calendario di SagreOssola. La manifestazione è nata proprio attorno a due produzioni semplici ma profondamente legate al territorio montano: le mele coltivate in Ossola e il miele prodotto dagli apicoltori locali. Nel corso degli anni la sagra si è ampliata fino a comprendere molte altre produzioni agricole e artigianali della zona, mantenendo però questi due prodotti nel nome e nell’identità della manifestazione.
Locandina ufficiale e foto di repertorio di Susy Mezzanotte
